Ce blog est dédié aux amoureux des travaux manuels et de patience...par une passionnée
Bonsoir à toutes et à tous !!!! et oui cela fait longtemps que je n'ai pas écrit, mais d'autres créations à la maison m'ont monopolisée !!!! Juste un petit mot pour vous rappeler qu'il est encore temps de penser à vos commandes de petits fours ou gâteaux...
Bonjour à toutes et tous, en attendant la nouvelle année et la parution de mon calendrier, je vous présente une nouvelle recette sympa à faire avec des noisettes de votre jardin ou achetées. Hyper facile !!! Ingrédients : 200 g de beurre, 125 g de sucre,...
Bonjour à toutes et à tous, Délaissé(e)s quelques temps à cause de soucis privés, je reprends un peu ma "plume" ;-) J'ai repris la "fabrication" de tricots, l'hiver approchant et les commandes de mes enfants n'arrêtant plus de pleuvoir !!! Voici donc...
Bonjour à toutes et à tous !!!! Voici ma dernière recette : un fraisier maison aussi beau que dans le commerce et super léger… De plus, présenté sur une dentelle papier, cela peut faire douter vos invités ! Pour la génoise, prendre ma recette, mais supprimer...
Bonsoir à toutes et à tous, de retour du carnaval de Nice, j'ai confectionné mes premiers beignets de l'année. Inutile de vous dire qu'ils sont délicieux comme d'habitude. Par contre, j'ai innové de nouveau en remplaçant la levure fraîche par la levure...
Bonjour à toutes et à tous, je viens de m'apercevoir que la recette n'était pas sur mon blog ;-((( La voici donc ;-))) Pour un moule à manquer de 26 cm et (pour 22 cm) Ingrédients : 6 oeufs (4) 110 g de farine (73) 75 grammes de fécule (50) 30 g de cacao...
Voici la recette très facile de ces petits gâteaux, très doux !!!! Ingrédients : 250 g de farine 150 g de beurre 1 cuillère à café de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) 100 g de sucre un peu de sel 30 g de chocolat en poudre non sucré...
Bonjour à toutes et à tous, j'ai récemment acquis un appareil qui fait tout ;-). Il a pour initiales TM et ne s'achète qu'en réunion... J'ai donc essayé quelques recettes et notamment celle des croissants. Sur leur site, elle est vraiment bien faite et...
Bonjour à toutes et à tous !!!! Mais qu'est-ce que c'est ??? Dans notre région, limitrophe à l'Allemagne, nous appelons la forêt noire ainsi ;-) Encore une nouvelle façon de décorer un gâteau. Ne saliver pas trop !!! Essayez plutôt la recette et créez...
Pour les gourmands avertis, cette recette de pâtisserie fine vous ravira !!! Ingrédients : 250 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 90 g de sucre un peu de sel quelques gouttes de jus de citron et un peu de son zeste 1 oeuf 120 g de beurre...
Bonjour à toutes et à tous, je vous souhaite un joyeux Noël et de belles fêtes de fin d'année. Une bûche carrée !?!? et oui cela existe, mais c'est moins joli qu'une bûche ronde ;-) petit essai en cette fin d'année : garnie de mousse au chocolat, recouverte...
Bonsoir à toutes et à tous ! J'espère que le lapin de Pâques vous a bien gâté !!!! Cette année, j'ai décidé de décorer ma forêt noire façon lièvre et oeufs. Un délice selon les compliments de mes hôtes ;-) Je vous rappelle que vous avez la recette un...
Bonjour à toutes et à tous !!! Voici ma recette maison de cannelloni ;-) Pour ce faire, il suffit de prendre les mêmes ingrédients que pour la recette des lasagnes. Pour une quinzaine de cannelloni : Préparer la pâte : 100 g de farine par oeuf (dans ma...
Bonjour à toutes et à tous, je vous souhaite un très bon Mardi gras avec ma recette de gros beignets berlinois que vous trouverez un peu plus bas ;-). Profitez bien de cette journée qui s'annonce belle et ensoleillée et en les confectionnant ce matin,...
Bonjour à toutes et à tous, aujourd'hui, je vous délivre ma recette de la choucroute ;-)... A savoir que ma belle-mère, fâchée avec cette dernière, car ayant été déçue lors d'une dégustation, boudait ce mets exquis et je me félicite d'avoir réussi à lui...
Bonsoir à toutes et à tous ! Les fêtes terminées, je suis toujours devant les fourneaux ;-) afin de faire découvrir et partager de nouvelles recettes de petits fours maison ! Voici les derniers : Petits fours aux pignons de pin et chocolat en poudre Un...
Bonjour à toutes et à tous, dernière création culinaire : un bienenstich ou nid d'abeille !!!! Non, non, j'ai l'habitude de le faire, il est particulièrement léger... et c'est un dessert rapide à réaliser ! A vos crayons ;-) Pour les ingrédients, vous...
Bonjour à toutes et à tous !!!! Désolé, mais occupée par l'élaboration des repas, des invitations qui tombent... je n'ai pu encore me consacrer à la mise en ligne de ma buche de Noël maison. La voici donc ;-) Pour la génoise, utiliser la recette que vous...
Bonsoir à toutes et à tous !!!! Lancée dans les petits fours et ayant inauguré mon chalumeau pour ma première crème brûlée, il me restait 3 blancs d’œuf !!!! Afin de ne pas les perdre, j'en ai profité pour confectionner des caissettes à la noix de coco....
Bonjour à toutes et à tous, ce week-end, je vous présente ma dernière trouvaille culinaire : la fabrication d'un chinois, comme à la pâtisserie !!!! Mmumm, que c'est bon... Voici les ingrédients : - 100 g de lait, - 100 g de beurre, - 2 oeufs, - 400 g...
Bonsoir à toutes et à tous, Dans l'attente d'un nouveau job, je prépare mes chocolats de Noël. Pour la première recette, je vous propose des amandines. Ingrédients : - 200 g d'amandes émondées ou en bâtonnet déjà prêtes, - 150 g de chocolat, - 2 cuillères...
Bonjour à toutes et à tous, pour accompagner vos plats en sauce, n'hésitez pas à faire des gnocchis. C'est particulièrement succulent et remplace allègrement le pain pour saucer... Avis aux amateurs. Pour la recette, rien de plus simple : pommes de terre...
Bonjour à toutes et à tous, voici ma dernière création en pâtisserie. Cela fait un certain temps ou un temps certain, que je désire me frotter à la préparation de croissants. Mmmmmm, tout chaud, c'est encore meilleur. Avis aux gourmands, j'en connais...
Bonjour à toutes et à tous, Préoccupée par quelques soucis, j'ai délaissé un peu mon blog... Me revoici un peu reposée !!!! Vous trouverez ci-après ma nouvelle création, pour animer une entrée de maison ;-). à l'état brut... vernie ;-) Bonne visite et...
Bonjour à toutes et à tous, Je viens de faire ma "dernière" création de gâteau et vous mets en ligne sa décoration. Il s'agit d'une forêt noire ou Schwarzwälder. Après avoir cuit la base, la découper en trois parties égales. Mouiller chaque disque avec...
